La cristallisation du miel est un phénomène naturel. La plupart des miels, voire tous, cristallisent, même le miel d'acacia. Le miel d'acacia finit par cristalliser si le pot n'est pas fini avant ! La vitesse de cristallisation dépend de nombreux facteurs : de la température, des sucres présents, de […]
Récolte
Les abeilles n'en font qu'à leur tête !
Cette année, je me suis essayé à la transhumance dans une magnifique forêt de châtaigniers, mais cela ne s'est pas passé exactement comme prévu ! J'ai placé les ruches juste avant la floraison des fleurs de châtaigniers. Mais cela n'est pas suffisant pour espérer obtenir le précieux miel. La fleur […]
Transhumance sur la forêt de châtaignier
![[3.6mm - f/1.9 - 20000000/1000000000s - ISO:123]](/public/emplacement_chataignier/.IMG_20230617_070420_t.jpg)
Comme prévu, ce matin, à l'aube, nous avons transhumé, mon fils et moi 4 ruches sur le bel emplacement de châtaignier. Il ne reste plus qu'à espérer que les orages prévus cette semaine ne mettent pas en péril la miellée. Sur certains arbres les fleurs sont ouvertes. Les abeilles vont pouvoir se […]
Préparation pour la transhumance
Il y a 15 jours, j'ai placé des supports pour placer quelques ruches dans la superbe forêt de châtiagniers. J'ai déjà identifié les 4 ruches que je vais déplacer. Hier, je suis allé placé une hausse vide et un chasse abeilles par dessus et les éventuelles hausses avec un peu de miel dedans. L'idée […]
Récolte de printemps
Le dimanche 21 mai, j'ai effectué la première récolte de l'année. La veille, le samedi 20 mai, j'avais posé les chasse-abeilles sous les hausses à récolter pour emporter le minimum d'abeilles. Une fois les chasse-abeilles posés, pendant la nuit les abeilles descendent dans le corps de la ruche et ne […]
Où acheter du miel ?
Que vous habitiez Tournan-en-Brie, Gretz-Armainvilliers, Favières, Presles-en-Brie,... ou un peu plus loin en Seine-et-Marne et que vous voulez acheter du miel, n'hésitez pas à me contacter. Je n'ai plus de miel de l'année dernière mais je ne vais pas tarder à récolter le miel de printemps. Le miel […]
Qui veut du pollen ?
Mais qu'est-ce que le pollen ? Cela dépend à qui on demande. Pour de très nombreuses personnes, allergiques, le pollen est une sorte de poussière, le plus souvent jaune qui leur cause de très nombreux symptômes désagréables : yeux irrités, nez bouché, éternuements, asthme, démangeaisons,... Mais […]
